Salade low carb pour BBQ familial ou amical
J’ai fait cette salade ce midi pour accompagner les Ribs et le poisson au BBQ de mon frère, nous étions une douzaine. Elle a beaucoup
20210508
100% végétale
Velouté de chou-fleur, curcuma et noix de cajou
Temps de préparation : environ 15 minTemps de cuisson : 30 minutes environTemps total : moins d’une heure Pour 4 personnes Ingrédients : 1/2 oignon émincé
20210505
Crackers low carb
Ces crackers sont totalement low carb et sans farine. Si vous craquez, je vous conseille d’en avoir près de vous ! Si vous n’êtes pas
20210504
Sauce au tahin
Cette sauce est idéale pour les Buddha Bowls ou les salades avec légumineuses. Ingrédients : 2 cuillères à soupe de tahin 1/2 citron 1 cuillère
20210304
Salade de lentilles vertes
Ingrédients : 1 betterave 2 petits bok choi (Sorte de chou de chine) 180g de lentilles vertes 1 échalote ou 2 petites herbes de Provence
20200416
Jus vert pomme, gingembre et chou de chine
Mon petit jus de la semaine est tout vert ! Vous pouvez découvrir une autre recette à base de chou de chine ici. Pour 1
20190701
Jus revitalisant à la carotte, au curcuma et au gingembre
Ca y est c’est l’hiver, il pleut, il fait froid, le moral dans les basquettes ! Cette année a commencé assez difficilement côté physique, je
20190624
Purée de chou fleur
Le chou fleur est un légume incroyable. On peut le cuisiner de toutes les façons. Avec ce temps qui se rafraîchit, j’ai eu envie d’une
20190420
Galettes de quinoa et de lentilles corail aux légumes
Je continue avec mes petits plats complets pour le dîner. Tout simple juste avec une petite crudité. Pour 5/6 personnes Préparation : 20mn Cuisson :
20190329
Lait d’amande à l’extracteur Hurom
Bonjour bonjour, je suis tellement contente de vous retrouver. Je n’avais plus accés à mon blog, gros bug, un peu blonde, trop long !!!!! Bref,
20190301
Porridge de quinoa aux fruits
Je prends enfin le temps de publier mes recettes de petit-déjeuner. Ce moment que j’adore, ce moment où mes filles sont assises devant moi pendant
20181025
Tarte sarrasin à la citrouille et feta
Je crois que je suis repartie dans une phase tarte ! Petite évolution j’essaie d’utiliser des farines dont l’index glycémique est plus bas. J’adore la
20181012
Banane et pomme au beurre de cacahouète et chocolat
Petite recette super rapide pour mamounette super pressée ! Parfait pour ces midis sans cantine. Ce petit dessert est sain, rapide et facile à réaliser
20180927
Couscous de légumes de saison aux épices et au lait de coco
Voici mon petit plat du moment ! Rapide, facile, sain et délicieux. Toute la famille se régale. Il est possible de varier les légumes :
20180927
Purée de pois cassés et légumes de saison
Miam de bons pois cassés. Encore une super légumineuse pour le plaisir de toute la famille ! J’ai ajouté dans cette purée quelques légumes de
20180920
Taboulé Nico de chou fleur aux herbes
Il y a environ 2 ans, j’avais fait cette recette pour un repas de famille. Mon cousin adoré, Nicolas, l’avait adoré. Et depuis c’est le
20180817
Soupe express de citrouille miso curcu
Ma copine Océane m’a donné une énorme citrouille de son jardin, d’un jaune orangé magnifique ! 🙏🏻 La moitié a fini dans une bonne sousoupe.
20180727
Pommes tout choco
Coucou, un petit dessert ou goûter que les kids adorent, super santé, super gourmandise et super facile ! C’est maintenant, c’est pour vous ! Préparation
20180719
Tarte crue aux fruits de saison et à la crème végétale
Le dimanche après un déjeuner familial j’adore déguster une bonne tarte crue. Jamais assez sucrée pour mon papa mais il est toujours possible d’ajouter une
20180716
Pommes au four revisitées
Les pommes, ce fruit délicieux cuit ou cru fait partie des incontournables de notre maison. Ma fille Ninon est très triste lorsque ce n’est plus
20180609
Crakers choco coco aux graines
En sortant de ce jeûne j’ai eu besoin d’exprimer ma créativité culinaire. Pour le goûter des enfants je leur ai préparé cette petite gourmandise. Pas
20180609
Soupe rapide aux légumes d’hiver
Cette soupe de légumes est importante pour moi ce soir. Il s’agit de ma soupe de reprise après ma semaine de jeûne. J’ai une belle
20180607
Yaourts au coco
Dans une autre vie, je consommais beaucoup de yaourts, de fromages blancs… Mais je ne me souviens pas depuis combien de temps je n’en mange
20180509
Crumble sur rondelles de pomme
Encore un petit dessert que j’adore, le crumble. J’avais envie de faire des petits bateaux ou des cœurs comme disent mes filles avec des rondelles
20180508
Frites de patate douce au four
J’adore la patate douce, et vous? Aujourd’hui pour accompagner mon poulet rôti bio j’ai fait ces délicieuses frites maison. A vos couteaux, elles sont
20180428
Mousse au chocolat à l’avocat
Coucou, encore un petit dessert végétal tout choco avec un ingrédient surprise ? Avec une consistance plutôt ferme et un goût comme j’adore, un délice
20180428
Faux cheesescake à la pomme liane ou aux fruits rouges
Ce petit dessert est une tuerie ! Hier j’ai vu Adeline Louault des Nouvelles Calédoniennes et je lui ai préparé cette petite surprise pour accompagner
20180425
Mon granola de graines au coco
Pour le petit dej, ma naturopathe m’a conseillée de manger plutôt gras. Mes enfants n’ont jamais mangé de céréales industrielles et très rarement celles des
20180413
Pâte de brisée sans oeufs à la farine de petit épeautre
Je n’ai pas d’oeufs, une envie de tarte aux légumes …. Allez je tente une nouvelle recette de pâte à tarte ! Ingrédients : 360
20180409
Eau detox curcuma, gingembre et citron eau chaude
Cette boisson detox se prépare le matin avec de l’eau chaude. Elle se déguste chaude ou glacée, plutôt sans ajout de sucre. Au réveil se
20180409
salade de carottes, roquettes et graines germées
Beaucoup de chocolat, de viande… moi j’ai envie d’une grosse salade de carottes ! J’ai ajouté à mes carottes râpées de la roquette et des
20180402
Pâte à tartiner chocolat noir et noisettes
Je n’ai pas été élevée avec du Nutella. Je n’en ai pas besoin et quand il y en a je n’en mange pas. Je trouve
20180402
Hérisson de patate douce au four
Un accompagnement sympa, facile à préparer, trop beau et délicieux ! A vos patates, partez !!!! Pour 6 personnes : Préparation : 10 mn
20180401
Commandez vos boules d’énergie à la carte, un concept La Toque Blonde
Bonjour bonjour, Vous adorez les boules d’énergie et nous aussi ! Cette petite collation pour les grands et les petits ultra saine pour faire le
20180329
Les eaux aromatisées et magiques de La Toque Blonde
L’eau c’est la vie, cette phrase est devenue très banale car nous l’avons tous déjà entendue et cela dès le plus jeune âge. Je crois
20180322
Cake à l’orange et aux graines de pavot sans oeufs
Bon, c’est bientôt l’heure d’aller récupérer les enfants à l’école, je n’ai pas préparé de goûter pour mes Louloutes ! Je ne vais pas non
20180321
Salade chou blanc, avocat et persil
Une autre déclinaison de la salade de chou ! Avec de l’avocat, les incontournables raisins secs. Pour 4/5 personnes Préparation 20 mn Facile et rapide
20180315
Squash rôtie aux graines de courge
C’est un régal ! Facile et rapide ! Les enfants adorent ! Elles ont tout pour plaire, Vive les cucurbitacées ! 🎃 Attention en manipulant le
20180315
Petits pois chiches parfumés et grillés
Hier à l’apéro j’ai eu envie de remplacer les cacahouètes ou autres chips croquants par des pois chiches grillés. J’ai vu il n’y pas pas
20180311
Précieux lait d’or
Cette recette je voulais la partager avec vous depuis longtemps ! Cette boisson est très agréable quand il fait froid, quand on a une baisse
20180309
Lemon curcu ginger detox
Bon, je l’avoue ici il fait très froid et moi je n’aime pas le froid ! Comme je vous le disais je suis pendant quelques
20180308
Aubergines moelleuses au four
Trés facile et très rapide à réaliser. Recette parfaite pour accompagner une viande ou une salade de légumes. Parfait aussi pour un Buddha bowl, une
20180227
Ma poudre magique : recette et vertues
Ohlalalala, je n’avais pas publié la recette de ma poudre magique, pourtant une amie me l’avait demandée, et là encore… So Sorry ! Alors cette
20180222
Porridge de flocons d’avoine et de graines de chia froid au lait végétal
Un nouveau petit dej parfait pour toute la famille, parfait pour bien commencer sa journée avant d’aller à l’école par exemple. Les flocons d’avoine mangés
20180207
Smoothie jaune du petit déjeuner chia, lait amande, coco et fruits
Parfois le matin lorsque l’on a pas trop faim, plutôt en week-end ou pendant les vacances pour les enfants je choisis un bon smoothie jaune
20180206
Salade de lentilles et mâche
Je fais quasiment tous les jours une salade pour le déjeuner. J’ai décidé d’écrire mes recettes pour pouvoir vous les proposer. Avec la chaleur actuelle
20180202
Salade de chou blanc, de brocoli et de persil
La salade est un rituel depuis très très longtemps. D’ailleurs avant de me lancer dans la cuisine, ma spécialité était la salade. J’agrémentais déjà mes
20180201
Jus vert persil, chou de chine et concombre
Et une recette de jus vert ! Trop bon, assez fort attention, ne pas hésiter à utiliser mon astuce eau de coco !!!! Ingrédients :
20180108
Jus rouge du matin Carotte, brocoli, betterave et gingembre
Petit jus de légumes, Bonjour! Après les fêtes mon corps me réclame un peu plus de bienveillance, de douceur et de vitamines!!! Après Noël, je
20180108
Gâteau cru à étages choco et coco
Ce gâteau est une tuerie ! Il est beau, il est bon, il est super light, facile à digérer après un gros repas. Et il
20171221
Mon petit rituel aux graines de chia du du matin
L’année dernière fut physiquement compliquée pour moi! Après 2 grosses déchirures musculaires, dont une récidive, j’ai cessé toute activité sportive, uniquement le temps que ça
20171206
Les 8 vertus et bienfaits de mon eau magique 🤩
L’été sera chaud, l’été sera chaud ! Ce week-end pendant le marché alternatif de Noël au Parc Forestier, j’ai proposé à mes visiteurs une petite
20171127
Smoothie fruits de saison, coco et Moringa
Parfois, je n’ai pas le temps de faire un jus à l’extracteur. Du coup, en quelques minutes, le tour est joué, à nous un onctueux
20171122
Salade de fruits tropicaux de saison
Les salades de fruits sont déclinables à souhait selon la saison et les fruits mûrs et dispo dans notre cuisine. Chez nous, on adore une
20171117
Crakers craquants et croquants super sains
Désolée pour cette photo de mes débuts, vraiment pas top! A refaire. Imaginez de beaux petits crakers plein de graines 😊. Ces crakers sont parfaits
20171117
Lait d’amande maison
Le lait d’amande je l’utilise tous les jours! Nous ne consommons pas de lait de vache chez La Toque Blonde. Je le prépare pour la
20171117
Graines germées, des bombes nutritionnelles
Les graines germées, c’est bon, c’est beau et tellement facile à préparer! J’adore ces petites graines germées, ça fait des années que ces petites bombes
20171117
Mon guacamole aux 6 épices et à la poudre magique
Le guacamole est délicieux au petit déjeuner. Sur une tartine ou un pain des fleurs, avec de la tomate bio en morceaux et un peu
20171103
Lait de coco maison
Le lait de coco chez nous, on l’utilise beaucoup! J’évite d’utiliser des boîtes de conserve, il m’a fallu donc trouver une solution. Je me
20171029
Bananes déguisées chocolat & amandes
Une tuerie, très facile et rapide à réaliser. Toute la famille les adore. Le mélange banane-chocolat, une grande histoire d’amour. Peut-être mon côté îlien qui
20171025
