Le guacamole est délicieux au petit déjeuner. Sur une tartine ou un pain des fleurs, avec de la tomate bio en morceaux et un peu de jambon de parme (en chiffonade).

ou à l’apéro avec les petits crakers

Pour 2 personnes, très faciles et rapide.

Ingrédients :

• 1 avocat bien mûr
• 1 pincée curcuma
• poivre noir
• 1 pincée paprika
• 1 pincée cumin moulu
• 1 cuillère à café de tamari 25% de sel en moins
• 1 cuillère à soupe crème amande
• 1 cac préparation graines alcalanisantes
• 1 pincée algues
• 1 pincée d’ail des ours
• 1 pincée de feuilles d’orties
• 1/2 jus de citron
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco
• 1 cuillère à café de ma poudre magique

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une belle crème de guacamole d’un vert avocat magnifique. Vous ne connaissiez pas cette couleur????? Alors essayez, vous verrez !!!!

Astuces :

• Penser à ajouter la poudre de graines magique. Vous pouvez en mettre vraiment partout.