Parfois le matin lorsque l’on a pas trop faim, plutôt en week-end ou pendant les vacances pour les enfants je choisis un bon smoothie jaune complet pour le petit dej.

Ingrédients :

• 4 cuillères à soupe de crème de coco ou 6 cuillères à soupe de lait de coco
• 4 cuillères à soupe de yaourt végétal (coco, soja…)
• 3 cuillères à soupe de graines de chia
• 50g de dattes
• 4 feuilles de basilic citronné
• 1 cuillère à soupe de ma poudre magique
• 150g de papaye bien mûre
• 200g d’ananas
• 250ml de lait d’amande
• 1 cuillère à soupe de citron

Préparation :

1. Placer tous les ingrédients sauf le lait d’amande dans le mixer.
2. Mixer jusqu’à ce que le mélange se transforme en une belle purée.
3. Ajouter le lait d’amande.
4. C’est prêt, slurppppp !

Astuces :

1. Je préfère quand le lait d’amande est frais, sinon rajouter quelques glaçons.
2. Cette recette est déclinable avec de la pomme et de la poire ou de la banane et de la fraise ou myrtille, bref beaucoup de combinaisons sont possibles.