Mousse au chocolat à l’avocat

Coucou, encore un petit dessert végétal tout choco avec un ingrédient surprise ? Avec une consistance plutôt ferme et un goût comme j’adore, un délice ! C’est la saison des avocats, profitons-en 😍🥑 Ultra facile à réaliser / Pour 390 / 4OO g de mousse 4 personnes Ingrédients : 115 g de chocolat noir 60% […]

Tartare de thon à l’avocat

Bon alors le thon il parait qu’il ne faut pas en abuser car il contient du mercure. J’ai lu que le Bashi contient beaucoup plus de mercure que le thon jaune. Alors par principe, en élève disciplinée je ne mange plus de bashi et on ne mange pas de thon non plus tous les jours. […]

Tartine d’avocat à la tomate et au jambon de Bayonne

Manger salé au petit dej fait partie de mes routines. En quelques minutes je prépare mon guacamole bien frais, si vous n’avez pas tous les ingrédients, faites un écrasé d’avocat (cf. Astuce 1). 1 tartine suffit, elle est complète et délicieuse. Peut aussi faire l’objet d’un dîner ou déjeuner avec une salade verte ou quelques crudités […]

Salade chou blanc, avocat et persil

Une autre déclinaison de la salade de chou ! Avec de l’avocat, les incontournables raisins secs. Pour 4/5 personnes Préparation 20 mn Facile et rapide Ingrédients : Pour la salade : 1/2 chou blanc 1 botte de persil 2 avocats 10 fleurettes de brocolis 1 poignée de raisins de corinthe 2 cuillères à soupe d’algues […]

Mon guacamole aux 6 épices et à la poudre magique

Le guacamole est délicieux au petit déjeuner. Sur une tartine ou un pain des fleurs, avec de la tomate bio en morceaux et un peu de jambon de parme (en chiffonade). ou à l’apéro avec les petits crakers Pour 2 personnes, très faciles et rapide. Ingrédients : 1 avocat bien mûr 1 pincée curcuma poivre […]