Curry de sauteurs

Je ne sais pas vous, mais moi j’adore les sauteurs. Mon petit frère chéri et sa petite femme m’ont fait l’immense plaisir dimanche soir de m’offrir 300g de sauteurs, cuits et décortiqués. Oui je sais j’ai énormément de chance, je suis gâtée et je les remercie encore. Je n’ai pas eu à réfléchir, c’était bel […]

Petits pois chiches parfumés et grillés

Hier à l’apéro j’ai eu envie de remplacer les cacahouètes ou autres chips croquants par des pois chiches grillés. J’ai vu il n’y pas pas très longtemps une recette de pois chiches grillés enrobés de chocolat noir. Miam. Ca m’a donné envie d’essayer de les saler, épicer et griller pour l’apéro. Les avis de mes […]

Curry de crevettes aromatisé aux herbes vertes

Le curry, prononcez carry, fait désormais partie de la culture calédonienne ! Le curry de crevettes est assez rapide à réaliser. Le plus long, le fond de sauce. Ensuite les crevettes ne doivent pas trop cuire pour garder tout leur croquante leur goût ! Trés facile à faire, plein de saveurs, toujours un succès ! […]