Mousse au chocolat à l’avocat

Coucou, encore un petit dessert végétal tout choco avec un ingrédient surprise ? Avec une consistance plutôt ferme et un goût comme j’adore, un délice ! C’est la saison des avocats, profitons-en 😍🥑 Ultra facile à réaliser / Pour 390 / 4OO g de mousse 4 personnes Ingrédients : 115 g de chocolat noir 60% […]

Faux cheesescake à la pomme liane ou aux fruits rouges

Ce petit dessert est une tuerie ! Hier j’ai vu Adeline Louault des Nouvelles Calédoniennes et je lui ai préparé cette petite surprise pour accompagner mon porc au sucre. Ce que j’adore avec les desserts crus, c’est qu’ils sont digestes tout en étant fins et délicieux, et puis inutile d’en manger 3 tonnes pour être […]