Crêpes à la farine de sarrasin

Aujourd’hui c’est le dernier dimanche des vacances et j’ai reçu une commande crêpes ! Alors crêpes pour tout le monde ce matin au petit-dej ! En accompagnement, des rondelles de banane et de la purée de cacahuète. Pour une dizaine de crêpes ! Préparation : 10mn Cuisson : 10mn Ingrédients : 70g de farine de […]

Tartines au sésame

Petites tartines rapides et super moelleuses, juste ce qu’il nous manquait pour nos petits-déjeuners adorés. 4/5 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 20mn Ingrédients : 2 cuillères à soupe de purée d’amande, de tanin ou cacahuète 200ml d’eau tiède 4 blancs d’oeufs 100g de farine riz complet ou de blé complet 100g de farine de […]

Tarte sarrasin à la citrouille et feta

Je crois que je suis repartie dans une phase tarte ! Petite évolution j’essaie d’utiliser des farines dont l’index glycémique est plus bas. J’adore la farine de riz complet, j’en ai souvent parlé avec certaines et certains d’entre vous en off, je l’adore même si son IG est plus élevé… Donc des choses vont un […]