Porc au sucre gingembre, petits oignons et coriandre

En Calédonie, le porc au sucre est une institution! Et chez nous même si mes filles ne mangent pas beaucoup de porc, cette recette elles l’adorent! Préparation : 30mn Cuisson : 20mn Pour 6/8 personnes Ingrédients : 1,5 kg d’échine de porc 2 oignons 2 gousses d’ail 1 tubercule de gingembre 2 bottes de petits […]

Salade de poires et de noix sur coussin de verdure

Pour la salade : 1 salade verte, de la mâche ou de la roquette 30g de noix crues 1 poire BIO 1 cuillère à soupe de graines de sésame Pour l’assaisonnement : 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d’huile de colza Du sel […]