Lors d’un voyage de boulot à Tahiti en 2003, j’ai découvert cette petite recette de thon super Yammy! Bon le thon, je le mange plutôt cru ou si cuisson il y a, super cru à l’intérieur. Si l’on cuit la chair du thon, le goût n’a plus rien à voir, la consistance non plus. C’est […]
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