Étiquette : Vegan

Salade de lentilles vertes

Ingrédients : 1 betterave 2 petits bok choi (Sorte de chou de chine) 180g de lentilles vertes 1 échalote ou 2 petites herbes de Provence 2 tomates Coriandre 1 pincée de gingembre râpé frais (Option) 1 pincée de curcuma frais râpé ou en poudre 3 cuillères à soupe de riz complet ou petit épeautre déjà […]

Jus revitalisant à la carotte, au curcuma et au gingembre

Ca y est c’est l’hiver, il pleut, il fait froid, le moral dans les basquettes ! Cette année a commencé assez difficilement côté physique, je parle pour moi bien sûre. Je vais vous épargner les détails. En revanche, je vous partage aujourd’hui une recette pour renforcer votre système immunitaire et diminuer l’inflammation. Ce jus se […]

Crumble sur rondelles de pomme

Encore un petit dessert que j’adore, le crumble. J’avais envie de faire des petits bateaux ou des cœurs comme disent mes filles avec des rondelles de pomme garnies de crumble. Le résultat est plutôt sympa. Les enfants se sont régalés cette après-midi pour le goûter. Ce crumble est sans gluten, sans lactose et sans oeufs. […]

Les recettes en pot de La Toque Blonde

La Toque Blonde lance son nouveau concept : les recettes en pot ! Toujours dans un souci de vous simplifier la vie et de manger sainement, La Toque Blonde vous propose ses recettes en pot à faire soi-même ! Le concept est simple, vous achetez des bocaux d’ingrédients biologiques prêts à l’emploi accompagnés de la […]

Aubergines moelleuses au four

Trés facile et très rapide à réaliser. Recette parfaite pour accompagner une viande ou une salade de légumes. Parfait aussi pour un Buddha bowl, une salade ou à l’apéro. C’est dingue comme l’aubergine change de consistance à la cuisson. Elle va devenir fondante et moelleuse. Pour 2/3 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 30 […]